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“漂白粉”漂出 水灵灵的“毒茭白”

信息来源:十堰315网站 发布时间:2013年7月19日19:0 文章编辑:刘佳

  原本蔫黄的茭白,用化学药水一泡,就能恢复鲜嫩模样——又一个关于食品的坏消息传来,温州查到了“毒茭白”。

  “毒茭白”最主要的问题是二氧化硫超标。炮制这批“毒茭白”的人,是温州菜篮子农副产品批发交易市场里批发茭白的菜贩王某。昨天,温州瓯海警方透露,因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,王某已于前天被刑拘。

  7月14日下午,该市场食品安全办公室工作人员在市场巡查时,发现王某经营的摊位里有一批剥好的茭白正泡着“水”。是什么“水”?他们对茭白和水进行取样和检测。结果显示,茭白和取样的水,二氧化硫严重超标。

  王某还没销售的茭白立即被工作人员扣押。辖区娄桥派出所也立即传唤了王某。警方从王某摊位查获了她用来浸泡茭白的白色粉末,也就是她口中说的“保鲜剂”。

  办案的黄警官说,这是焦亚硫酸钠或低亚硫酸钠等化学药品,用这种药品浸泡的茭白,亮度会明显增强,且饱含水分。这种化学药品属于国家明令禁止用于食品加工的。

  王某说,她在市场里卖茭白有3年了,这也是她第一次用“保鲜剂”。

  7月13日生意一般,王某把没卖掉的十几斤茭白带回家。茭白还是挺娇贵的,弄不好就会发黄了。王某发愁时突然想到,去年下半年在批发商那拿了白色药粉,批发商曾告诉她,这种药粉有保鲜剂功效。

  王某试着在一个白色泡沫箱里撒上药粉,把十几斤茭白倒进去浸泡。“药粉具体用量,批发商没跟我说得那么具体,我就凭感觉放了一点。”王某说。

  二氧化硫对皮肤和黏膜有明显刺激作用,可引起结膜、支气管炎症状,长期食用会对人造成危害。这事也提醒大家:市场上那些“卖相”好、看着水灵的茭白,特别是用水浸泡的,真得留个心眼,尽量选没剥开的茭白。