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十堰市消费者委员会----(2017)2号消费警示

信息来源:十堰消费者委员会 发布时间:2017年3月3日14:47 文章编辑:chinawwhb

汤圆虽美味也要有节制
  “满帘花影月三五,一碗汤圆情万千”,元宵节来临,吃汤圆是家家户户的“必备节目”,市消委发布警示提醒消费者:汤圆好吃却不是百无禁忌,有一些人群不易多吃。
  6类人群要减量或忌口
  糖尿病患者如进食大量汤圆,可能导致血糖、血脂和体重的波动。市民应注意的是,市面上所谓的“无糖汤圆”,也仅仅是不含蔗糖,但同样含有淀粉、油脂等,其能量密度并不低。糖尿病患者不可因其无糖就放心食用,否则极易导致病情反复。
  很多汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠等,以求改善口感,高脂血症和高血压患者多食用易导致血脂和血压升高。因此,对于高血脂和高血压患者,大量进食汤圆有一定风险。
  胃肠道疾病患者包括食管炎症、胃肠炎、胃食管反流症、小肠吸收不良、消化道溃疡等病人,进食大量汤圆可能会加重原有的胃肠疾病。
  现在家庭对于汤圆的做法一般都是油炸和煮两种。胆、胰疾病患者,最好不食用油炸的汤圆,因为油炸的食品会使这类患者的疾病复发,导致的结果十分严重。
  老年人大多消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。
  3岁以内的婴幼儿不适合吃汤圆。由于糯米比较黏,孩子很可能会将汤圆粘在食道,从而阻塞呼吸道;1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生;由于小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,要分成小块慢慢吃,以免发生意外。
  此外,面对热滚滚、香喷喷的汤圆,切记缓慢、小口,以免“烫口”。如果多食了汤圆,应该及时地调整饮食规律,少吃油腻多食清淡,喝一些粥类吃些清淡的小菜,让肠胃得以修整。